Prodotti artigianali ed enogastronomia di qualitą: ecco quanto propone il DocBi – Centro Studi Biellesi domenica 2 dicembre alla “Fabbrica della ruota”. Si tratta della quarta edizione della mostra mercato “Per Natale, artigiani e sapori in fabbrica”, non il solito mercatino, ma una selezione di prodotti di qualitą: saranno proposti oggetti in legno, vetro, ceramica, porcellana dipinta a mano, terracotta, carta, cuoio, erbari, sciarpe in fibra pregiata, tessuti a mano in colori naturali, cappelli, maglieria bio, gioielli in pietre dure, giocattoli tradizionali, libri nuovi e di antiquariato, i plaid dell’Agenzia Lane d’Italia e la “camisa ‘d campiłn”, che ha suscitato un particolare interesse a seguito della presentazione nell’ambito della mostra “Campioni in stoffa”.

Anche quest’anno, in collaborazione con la Condotta di Slow food e Sapori Biellesi, agli oggetti artigianali verranno affiancate alcune produzioni enogastronomiche selezionate: le Navette di Biella, il Pan d’arbo, l’olio di noci, il nosuggio, miele locale, cioccolatini e pralineria, marmellate, confetture, canestrelli di Crevacuore, crema di nocciole, polentina dolce, panettoni artigianali, Ratafią d’Andorno e altri liquori, vini pregiati, passiti, anche in confezioni regalo.
A cura del Cappellificio Cervo, verrą proposta a pił riprese durante la giornata una dimostrazione pratica della fabbricazione dei cappelli.
Č in programma anche una dimostrazione di filatura a mano della lana da parte di Bruno Tessa.

La mostra-mercato resterą aperta dalle ore 10 alle 18.30. L’ingresso č a offerta libera, che verrą devoluta ad iniziative di solidarietą sociale.